Chef Bruno
Guimarães

Formado pelo SENAC, Bruno Guimarães é chef da Casa Gastronômica Expresso 500, localizada em Belo Horizonte e inaugurada em Fevereiro de 2014.

Bruno atenta-se à evolução do mundo contemporâneo da culinária, à seleção dos melhores ingredientes e ao território, criando pratos que apresentam o delicado equilíbrio dos sabores que são típicos da região com a execução técnica da alta gastronomia. 

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